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Construit en 1975, il est l'un des plus audacieux hôtels de l'époque, surplombant le fameux "Tir au Pigeons", fréquenté par les aristocrates et les chefs d'États à la fin du 19ème siècle. Son nom était alors "Loews Hotel Monte-Carlo", ensuite "Monte Carlo Grand Hotel" et, depuis 2004, "Fairmont Monte Carlo".
Le Fairmont Monte Carlo est un centre de villégiature de luxe quatre étoiles situé au coeur de la Principauté de Monaco entre la mer Méditerranée et le légendaire Casino de Monte-Carlo. Il s'agit d'un des plus grands hôtels d'Europe avec ses 616 chambres, suites et résidences, ses 2 restaurants, son Saphir le bar, ses 18 salles de réunion et son centre fitness. L'hôtel est une petite île en soi, situé dans le quartier le plus huppé du monde.
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