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2000 a marqué le 25e anniversaire du Grenier de Villâtre, 25 ans d'aventure, 25 ans de passion, de générosité, et sans doute, de folie. Car, il fallait bien à Gérard et Sophie Capazza un brin de folie pour se lancer dans cette aventure, reconstruire pierre par pierre dans ce petit village de Nançay au coeur de la Sologne, un lieu ou tout ne serait "qu'ordre et beauté, luxe, calme et volupté".
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